こんにちは。
わくわくクラブ本厚木校です！

今回は理科実験の様子をお届けします。
その名も「あわあわドレッシング」です！

 

 

 

 

 

 

 

ある調味料を混ぜたらたくさんの「あわ」が！！
ぶくぶく出てくる「あわ」の様子に興味津々(◎o◎)！

 

 

 

 

 

 

 

ある調味料というのは「酢」と「サラダ油」と「食用の重曹」です。
あわをわかりやすくするため、紫キャベツを「酢」に入れます。
紫キャベツのアントシアニンと反応し「酢」が赤色に！
そして「サラダ油」が入った容器に「酢」をいれ、そこにさらに「食用の重曹」を入れます。

 

 

 

 

 

 

 

すると「食用の重曹」が「酢」に溶けてあわを出します。
なんと長いと30分も続きます！
実験が終わったら、油は炒め物に、残りはドレッシングとしても使えます！

楽しく美味しく実験できるなんてワクワクするね(*^^*)
興味のある人は一緒に楽しみましょう！